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Die patentierte Würzebelüftung TURBO AIR setzt den Standard für diese Technologie. Unübertroffene Effizienz und Hygiene sorgen für einen guten Start in der Gärung. TURBO AIR - Das weltweit führende System zur Würzebelüftung. Unabdingbar für eine gute Vergärung ist – neben einer optimalen Konstitution der Hefe – die richtige Belüftung von Würze und Hefe vor dem Anstellen. Die patentierte und weltweit bewährte TURBO AIR Zweistoffdüse entspricht dem modernsten Stand der Technik für diesen Anwendungsfall. Die Konstruktion entspricht allen Aspekten des Hygienic Design und bietet somit für diesen sensiblen Bereich der Bierherstellung eine maximale Sicherheit. Durch ihre Konstruktion ergibt sich bereits unmittelbar nach der Düse eine Bildung feinster Luftbläschen. Auch kann aufgrund der Bildung feinster Bläschen auf eine Lösungsstrecke nach der Belüftungseinheit verzichtet werden und eine schnelle Angärung ist garantiert. Durch die Wirkungsweise der Düse - Beschleunigung des Produktflusses mit anschließender schlagartiger Entspannung – ist diese von der Einbaulage (horizontal oder vertikal) völlig unabhängig. In den lieferbaren Nennweiten von 40 bis 150 mm werden Durchflussleistungen von 25 bis 1.600 hl/h abgedeckt. Die TURBO AIR ist in den folgenden Ausführungen erhältlich: - Vollautomatische Regelung der Belüftungsmenge in Abhängig vom Würzedurchfluss (TURBO AIR ratio). - Halbautomatische Ausführung, bei der die Luftmenge manuell eingestellt wird und Start/Stopp der Belüftung sowie CIP automatisch funktioniert (TURBO AIR semi) - Manuelle Ausführung (TURBO AIR manual) - Sonderausführungen für die Dosage von Sauerstoff und/oder Luft

- Ablasswasser-, Entspannungs- und Kühlungsmodul BEM für die Kühlung von Ablasswasser bis auf die zulässige Temperatur - Schnelle und einfache Montage des Ablasswasser-, Entspannungs- und Kühlungsmodul BEM, mit wenigen Anschlüssen sofort betriebsbereit - Exakte Einhaltung behördlicher Vorgaben dank automatischer Betriebsweise Bosch BEM BEM

Die schlüssige Bedienlogik mit integrierten Schutzfunktionen garantieren einen sorgenfreien Betrieb von Kesselanlagen. - Für die intelligente Steuerung von Mehrkesselanlagen und Kesselsystemen - Einfache Anbindung an übergeordnete Visualisierungs- und Leitsysteme - Integrierte Überwachungs- und Schutzfunktionen gegen Fehlbedienung - Umfangreiche Speicherung von Betriebsparametern und Betriebsmeldungen - Sicherer Fernzugriff über MEC Remote - Intuitive Bedienung durch Verwendung grafischer Symbole und Darstellung auf modernen Touchscreen Displays Bosch Control SCO

- Für die Kühlung von Ablasswasser und die Rückgewinnung von Wärme aus Absalzwasser/Kondensat - Steigerung des Wirkungsgrads der Anlage um bis zu 2 % - Reduzierte Brennstoff-, Kühlwasser- und Abwasserkosten - Exakte Einhaltung behördlicher Vorgaben dank automatischer Betriebsweise - Schnelle und einfache Montage, mit wenigen Anschlüssen sofort betriebsbereit Bosch EHB EHB

- Für die Förderung des Speisewassers/Kondensats - Senkung der Leistungsaufnahme und Steigerung des Betriebskomforts - Drehzahlgesteuerte Variante zur Steigerung der Effizienz des Abgaswärmetauschers - Redundante Pumpe für maximale Versorgungssicherheit - Für schnelle Montage einbaufertig vormontiert Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch PM PM

- Für die Wärmerückgewinnung aus Brüdendampf der thermischen Wasseraufbereitung - Wärmerückgewinnung und somit Wirkungsgradverbesserung - Nutzbare Energie für Zusatzwassererwärmung oder zur Übertragung an separaten Wasserkreislauf Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch VC VC

- Für die Rückgewinnung von Wärme aus Absalzwasser/Kondensat - Steigerung des Wirkungsgrads der Anlage um bis zu 2 % - Reduzierung der Brennstoff-, Kühlwasser- und Abwasserkosten - Schnelle und einfache Montage, mit wenigen Anschlüssen sofort betriebsbereit Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch EHM EHM

- Für die zuverlässige Brennstoffversorgung mit Gas - Für schnelle Montage einbaufertig vormontiert - Exakte Einhaltung behördlicher Vorgaben - Steigerung der Betriebssicherheit - Auch für Biogas- und wasserstoffbefeuerte Anlagen Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch GRM GRM

- Durch eine höhere Ausnutzung der Abgaswärme bis zu 1,8 % Brennstoffkosten sparen - Einfache Nachrüstung bei älteren Anlagen durch geringen Platzbedarf und einfache Verrohrung - Abgestimmte Regelung für sicheren Betrieb von Kessel und Komponenten - Schnelle Amortisation auch bei Anlagen mit wenigen Betriebsstunden - Mit wenigen Anschlüssen betriebsbereit - Einfache Inbetriebnahme, Bedienung und Wartung Bosch FWM FWM

- Wasseraufbereitung für Dampfkesselanlagen - Vermeidung von Korrosion im Kessel - Höchste Entgasungswirkung und reduzierter Chemikalienverbrauch mit Vollentgasung WSM-V - Teilentgasungsmodul WSM-T für kleine Anlagen - Schnelle und einfache Planung, Montage und Abnahme passend zum Dampfkessel - Anforderung für Zulaufhöhe ermöglicht ebenerdige Aufstellung sowie einfache Inbetriebnahme Bosch WSM-V, WSM-T WSM-V, WSM-T

- Vollautomatische Enthärtung des Frischwassers beugt Kalkablagerung vor - Ständig härtefreies Speisewasser zur Vorbeugung einer Verkalkung der Kesselheizflächen - Sichert effiziente Wärmeübertragung, hohe Wirtschaftlichkeit und lange Lebensdauer des Kessels - Hohe Betriebssicherheit und Integration in die Kesselanlagen-Steuerung - Bedarfsgerecht automatischer Betrieb möglich für beaufsichtigungsfreien Betrieb auch bei schwankender Rohwasserhärte - Ideal in Verbindung mit dem vollautomatischen Wasseranalysegerät Bosch WTM WTM

- Für eine kontinuierliche Speisewasserregelung - Effizienzsteigerung der Abgaswärmetauscher - Reduzierung der Pumpenschaltungen - Konstantes Kesselwasserniveau - Sichere Mindestdurchflussmenge zur Kühlung der Speisepumpe Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch RM RM

Die Heißgaserzeuger und Industriebrennkammern werden von Carbotechnik auf der Basis langjähriger Forschung und Entwicklung. Die Heißgaserzeuger können zum trocknen unterschiedlichster Produkte wie z.B. Zement, Kalkstein, Tierfutter, Gras usw. eingesetzt werden. Im Wesentlichen ist der Brenner für die Verbrennung staubförmiger Materialien wie z.B. Braunkohle, Biomasse, Klärschlamm, usw. konzipiert. Es lassen sich jedoch auch gasförmige und flüssige Brennstoffe verwenden. Je nach Konzept ist ein automatisches Umschalten der Brennstoffe ohne Umbauten und damit verbundener Stillstandszeiten möglich. Durch die Verwendung von alternativen Brennstoffen lassen sich erhebliche Kosten einsparen und langfristig planen. In Gebieten mit Braunkohleabbau ist der Einsatz von Braunkohlenstaub eine kostengünstige und umweltverträgliche Alternative. Selbst größte Heißgaserzeuger lassen sich ohne Ausmauerung bauen. Sie sind langlebig und völlig unempfindlich gegen rasche Temperaturwechsel. Die Verwendung von Rückgas ist möglich und spart neben Brennstoffkosten auch an Filterkosten ein. Wir sind in der Lage die komplette Anlage schlüsselfertig zu liefern und bieten ihnen damit ein Höchstmaß an Planungssicherheit. Vorteile im Überblick: • Freie Brennstoffwahl • Sicherung von langfristigen, günstigen Brennstoffkosten • Kompakte Bauweise, keine Ausmauerung nötig • Hohe Verfügbarkeit • Wartungsarm • Stabiler, einfacher Aufbau • Gleichmäßige Verbrennung • Wirtschaftlicher Betrieb ohne ständige Beaufsichtigung (BOB nach TRD 604) • Sauberer staubfreier Umgang • Umweltverträglicher Regelbrennstoff (BKS) nach TA – Luft. Erfordert außer der Abgasentstaubung keine weiteren Maßnahmen. • Montage, Kundendienst und Service aus einer Hand • Komplette Feuerungsanlage mit Silo, Brennstoff-Dosierung, Brenner und Steuerung schlüsselfertig

Im Analysegerät werden Restsauerstoffkonzentrationen, pH-Werte und Leitfähigkeiten in Kesselspeisewässern und pH-Werte in den angeschlossenen Kesselwässern gemessen. - Für die vollautomatische Messung und Überwachung der Kesselwasserqualität - Erhöhung der Betriebssicherheit durch kontinuierliche Überwachung der Wasserwerte - Automatisierte Überwachung durch stetige Messung von pH-Wert, Sauerstoffgehalt und Leitfähigkeit - Einsparung von Chemikalien durch bedarfsgerechte Dosierung der Zusätze - Wirkungsgradsteigerung der Anlage durch reduzierte Absalzverluste und dem Einsparen von Brüdendampfenergie - Ein Wasseranalysegerät kann bis zu drei Kessel überwachen und in Anlagensteuerungen mit Leittechnik integriert werden Bosch WA WA

Die Installation komplexer Medienversorgungen ist für die Realisierung kompletter Prozesslandschaften unabdingbar. Dazu gehören das Engineering und der Bau von Versorgungssystemen für Kälte, Dampf, Produkt, CIP und viele andere Medien. Nichts ist so stetig wie der Wandel! Was sich aus jahrhundertelanger, handwerklicher Tradition entwickelt hat, muss heute – aufgrund einer rasanten technischen Entwicklung aus einem ganz anderen Blickwinkel betrachtet werden. Erfolg basiert in unserer Zeit im hohen Maße auf Prozesssicherheit! Dabei kommt es auf Systemkompetenz und ganzheitliche Lösungen an, kurz gesagt auf einen leistungsstarken Partner, der über die Beratung, Planung und Realisierung und den Service alles aus einer Hand anbietet. Esau & Hueber ist für Unternehmen aus den Bereichen Brewery, Food, Beverage und Biotechnology, Pharma & Cosmetics ein starker Partner, der seinen Kunden in allen Phasen zur Seite steht. Ziel ist es, einen Komplettservice zu bieten, der keine Schnittstellen aufweist. Esau & Hueber plant und baut Hightech-Anlagen, entwickelt zukunftsweisende Verfahren und hocheffiziente Prozesstechnik. Dabei wird auf individuelle Kundenwünsche eingegangen. Das gilt sowohl für spezielle Verfahrens- und Prozessschritte als auch für die Steuerung und Visualisierung aller Abläufe.

Von ESAU & HUEBER, dem Erfinder der patentierten TURBO AIR, gibt es jetzt auch ein fast ebenso effizientes und genauso hygienisches Belüftungssystem für Kleinbrauereien: Die CRAFT AIR Auch für kleinere Brauereien und kleinere Budgets bietet ESAU & HUEBER die Möglichkeit, effiziente Belüftungssysteme einzusetzen. Die CRAFT AIR zeichnet sich durch ein kostenoptimiertes Design aus, welches ebenfalls eine sehr gute Löslichkeit des Luftsauerstoffs in der Würze ermöglicht. Es besteht die Möglichkeit das System über Schläuche anzuschließen, d.h. es ist keine Festverrohrung notwendig. Das System kann als einzelne Düse oder aber mit einem Sterilluft-Paneel bezogen werden und kann je nach Aufstellungsort mit einem Rahmen zur Bodenaufstellung oder für Wandmontage geliefert werden. In leicht geänderter Ausführung eignet sich dieses System auch zur Inline-Karbonisierung: CRAFT CARBO

Verschiedenste Kundenspezifische Ansatzbehälter

Die Heizlastberechnung ist ein wesentlicher Bestandteil der Planung einer effizienten Heizungsanlage. Schneider GmbH bietet umfassende Heizlastberechnungen, die auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden abgestimmt sind. Unsere Experten analysieren die spezifischen Anforderungen Ihres Gebäudes, um sicherzustellen, dass Ihre Heizungsanlage optimal dimensioniert ist. Mit einer Heizlastberechnung von Schneider GmbH können Sie sicherstellen, dass Ihre Heizungsanlage effizient arbeitet und Ihre Heizkosten minimiert werden. Unsere Experten stehen Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihre Anlage optimal funktioniert. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit.

Die Heizlastberechnung ist ein zentraler Bestandteil unserer klugen Energiekonzepte und sorgt dafür, dass Ihre Heizungsanlage optimal auf die Bedürfnisse Ihres Gebäudes abgestimmt ist. Bei Schneider GmbH bieten wir Ihnen eine professionelle Heizlastberechnung, die alle relevanten Faktoren berücksichtigt und Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung bietet. Unsere Experten analysieren die spezifischen Anforderungen Ihres Gebäudes und erstellen eine detaillierte Berechnung, die Ihnen hilft, die richtige Heizungsanlage zu wählen. Ein weiterer Vorteil unserer Heizlastberechnung ist die Effizienz und Genauigkeit, die sie bietet. Sie können sicher sein, dass Ihre Heizungsanlage optimal dimensioniert ist und Sie keine unnötigen Energiekosten haben. Mit Schneider GmbH haben Sie einen erfahrenen Partner an Ihrer Seite, der Sie bei der Heizlastberechnung und der Auswahl der passenden Heizungsanlage unterstützt. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen eine professionelle Heizlastberechnung bietet.

Umfangreiche Monitoring- und Alarmfunktionen ermöglichen schnelle Reaktion im Bedarfsfall für eine zuverlässige Verfügbarkeit von Heiz- und Prozesswärme. - Komfortable Fernüberwachung Ihrer Kesselanlage und Zugriff auf alle wichtigen Betriebsparameter - Einfache Integration der Remote-Technologie zur Verbindung via Internet oder Firmennetzwerk - Auf Wunsch schnelle und kosteneffiziente Online-Unterstützung durch Bosch-Experten - Safety first: Zertifiziertes, mehrstufiges Sicherheitskonzept für Ihren Fernzugriff - Automatisches Alarmieren per SMS oder E-Mail als Option für schnelle Reaktion im Bedarfsfall Bosch Controls MEC Remote

- Für die Deckung von kurzzeitigen Spitzenlasten - Ausgleich von kurzzeitigen Leistungsspitzen - Reduzierung von Wassermitriss und seinen negativen Folgen - Reduzierung der Schalthäufigkeit der Dampferzeuger - Reduzierung von Energieverbrauch und Verschleiß Hocheffiziente Kesselanlagen mit optimal abgestimmten Kesselhauskomponenten sorgen für niedrigen Energieverbrauch und geringe Emissionen. Bosch SAM SAM

- Sichere Nutzung von Kondensat in Dampfkesselsystemen - Verminderung des Energie- und Wasserverbrauchs durch Reduzierung von Zusatzwassermengen - Minimierung von Entspannungsdampfverlusten, Absalz- und Abschlämmmengen, weniger Chemikalienverbrauch - Vermindertes Korrosionspotenzial im Dampf-Kondensatsystem beim Einsatz von Hochdruck-Kondensatanlagen Bosch CSM CSM